化學農(nóng)業(yè)的社會背景
化學農(nóng)業(yè)也稱現(xiàn)代工業(yè)化、化學化的農(nóng)業(yè) ,主要依靠機械化、化學肥料 、農(nóng)藥、 除草劑、**、化學地膜等手段 ,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展?;瘜W農(nóng)業(yè)的優(yōu)點是能夠大幅提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和經(jīng)濟效益,同時也帶來了土地退化、環(huán)境污染等問題。
我國的化學農(nóng)業(yè)開始于1970年代末 ,歷經(jīng)近五十年發(fā)展和資本積累 , 已成為我國主要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。
化肥針對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)短板,有效補充氮、磷、鉀大量元素,明顯提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量,**性地推動了農(nóng)業(yè)的發(fā)展與進步,為世界人口快速增長提供了食物保障
然而,農(nóng)作物除了會帶走土壤中氮、磷、鉀大量元素外, 還會帶走土壤中幾 十種中微量元素,當人們擯棄了循環(huán)農(nóng)業(yè)時,秸稈、農(nóng)業(yè)廢棄物和糞便幾十年不歸還土壤,必然造成土壤中微量元素的流失。
l 下圖是考察中,某地區(qū)的耙耙柑果園,由于長期使用除草劑,以及不做土壤的保護 ,導致水土流失,土壤滑坡,只剩一顆果樹成為“孤島”。
我國化學農(nóng)業(yè)造成的面源污染、土地退化等問題
l 2010年 , ***發(fā)布《**次全國污染源普查公報》(2007年12月31日調查數(shù)據(jù))顯 示 ,我國農(nóng)業(yè)污染已經(jīng)超過工業(yè)和生活污染 ,成為污染水資源的**來源。
l 2020年 , ***發(fā)布《第二次全國污染源普查公報》(2017年12月31日調查數(shù)據(jù))顯 示 ,農(nóng)業(yè)源、生活源對水污染物排放貢獻比較大。 ***的二次全國污染源普查的公 報說明 ,我國農(nóng)業(yè)的面源污染已成為污染水資源的**來源。
l 2020年我國20 .23億畝耕地只有532 .6萬畝比較好 , 既不缺素、也不富磷 ,其數(shù)量少得 可憐 。好的農(nóng)田只占1/40 。全國耕地耕層淺化 ,耕地耕層72%以上的土壤不到20cm。 我國強酸性土壤(pH5 .5以下)耕地近3億畝。(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部耕保主任李榮)
l 2023年在中國環(huán)境學會生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)委員會的年會(海南峰會)上報道 ,我國農(nóng)業(yè)的面源污染貢獻率已達70%。
隱性饑餓與健康危機
世界衛(wèi)生組織(WHO)和***糧農(nóng)組織(FAO)把食中缺乏維生素、礦物質稱為“隱性饑餓”:
2014年FAO統(tǒng)計,全球有20-30億人處于隱性饑餓。2015年WHO報告全球有近50億人存在不同形式的微量營養(yǎng)素缺乏在人類進化的2百萬年中,大部分時間依靠漁獵、采摘從大自然中獲取食物,漫長進化過程奠定了人類的遺傳基因。
一萬多年前出現(xiàn)了農(nóng)業(yè),特別是近100多年前的化學農(nóng)業(yè)過量使用化肥和農(nóng)藥,秸稈廢棄物不還田,包括人類排泄物不還給土壤,農(nóng)民只給土壤施化肥來補充氮、磷和鉀,而不把農(nóng)作物帶走的礦物質元素返還土壤。
土壤中生命元素流失,土壤板結退化,直接導致人類食物中礦物生命元素含量降低,影響到人類健康。
人們在吃飽飯后,還有一個看不見、感覺不到的隱性饑餓。
社會的發(fā)展,技術工具的進步,必然會有一部人分流到新的環(huán)境和產(chǎn)業(yè),這并不是壞事。
但自然和社會,人和土地,應該是一個平衡的關系,也是****所提出的人與自然和諧共生的現(xiàn)代化。
我們可以享受技術進步、社會發(fā)展帶來的便利,但如果以破壞沒有身心回歸的家園、賴以生存的土地為代價,那么這個代價就太大了。
鄉(xiāng)村一直以來也并不完美,大家共同的想法不一定是想回到過去,而是不想失去鄉(xiāng)村的美好。
人是生命,就需要充滿生命力的空間,需要和自然鏈接、和人鏈接。
鄉(xiāng)村、土地的價值需要被發(fā)現(xiàn),這樣才能在技術進步帶來的便利和價值時,不丟失人的根本,不丟失發(fā)展的初心。
這也是我們提出道地農(nóng)業(yè)的初心和使命。
即通過消除土壤四大基本因素短板和瓶頸,綜合提升土壤地力,特別是補足土壤流失的金屬離子,**足量光合作用和次生代謝酶蛋白,促進植物細胞物質、風味物質和免疫物質合成,可以推動農(nóng)業(yè)向高產(chǎn)、**和安全的***方向發(fā)展。