舞動(dòng)身心 吃出自愈力

食育分享沙龍

《莊子·養(yǎng)生主》中，講到了養(yǎng)生的宗旨是“緣督以為經(jīng)”，“緣”即“順著”，“督”是中醫(yī)所指的經(jīng)脈，“緣督”二字本義是順著經(jīng)脈，在此引申順應(yīng)萬(wàn)物自然之道理，頤養(yǎng)精神，盡享天年。 

舞動(dòng)，通過(guò)調(diào)氣調(diào)呼吸，感受經(jīng)脈間氣的流動(dòng)，自會(huì)陰而上，到頭頂百會(huì)穴，配合音“藥”，放下頭腦，通及內(nèi)心，身心滋養(yǎng)。

繁忙的工作生活，信息BZ的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，曾幾何時(shí)，我們身心分離，食不知味，被工業(yè)化時(shí)代裹挾著被動(dòng)飲食，吃著化學(xué)調(diào)味品，和過(guò)度“精制”的加工食品，早已忘了食物原本的滋味。

而中國(guó)傳統(tǒng)飲食，則講究“中庸”：追求恰到好處，有著“良食源于良材，良材源于良心”的養(yǎng)生之道。

本次食育沙龍中，選用老牌生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的生態(tài)食材：有歐盟認(rèn)證的有機(jī)大米，香味撲鼻；極具生命力的老種豌豆苗，生機(jī)勃勃，現(xiàn)剪現(xiàn)吃；可生食的水果西紅柿，酸甜滋味在舌尖炸裂，讓味覺(jué)瞬間“蘇醒”，喚起兒時(shí)的記憶，吃出久違的幸福感。

正值大雪節(jié)氣，遵循道地食養(yǎng)方，主理人胡水琴老師特意煮了桑黃茶，散寒化瘀，提升抵抗力。而大補(bǔ)養(yǎng)藏湯，沒(méi)有添加任何調(diào)味品，每一種食物以其本真的滋味相互交織，融合出樸素、驚艷的風(fēng)味，暖心養(yǎng)腎，口齒流香，讓人欲罷不能。

冬日暖身雜蔬鍋，深受小伙伴們喜愛(ài)，大家認(rèn)真學(xué)習(xí)了這道菜的烹飪方法，準(zhǔn)備回家做給家人吃。通過(guò)這個(gè)菜，大家了解到鷹嘴豆的妙用，以及對(duì)健康的益處。

午餐炒菜，用的是酵素養(yǎng)制的低熱低溫小分子油，富含歐米伽3，無(wú)油煙，好吸收，易代謝！

以正心正念烹飪食物，以感恩之心，對(duì)天地、種植者、烹飪者和現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)食的人表達(dá)敬意，讓食物真正與我們鏈接，滋養(yǎng)我們的身體，開(kāi)啟一場(chǎng)心靈與味蕾的盛宴。

身體的自愈力，可以喚醒嗎？

來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)她們的體悟吧！

一天的舞動(dòng)和食育活動(dòng)后，伙伴們的身體都得以釋放和喚醒。流淌的眼淚，是情感自然的流露與流動(dòng)；出汗與發(fā)熱，使氣血通暢、疼痛緩解。正念飲食，讓我們帶著對(duì)天地萬(wàn)物的感恩心，與食物、與自然相鏈接。

一天的活動(dòng)，讓我們看到：我們追尋的身心和諧，生命能量的提升，它不是單方面的，是食物、身體能量和內(nèi)在多方面的整合。正如有機(jī)生活館的主理人胡水琴老師所分享的，我們不僅要有正確的健康觀念，良好的心態(tài)，更要在日常生活中去踐行，做到真正的知行合一，健康是要靠自己的行動(dòng)，是簡(jiǎn)單的事，長(zhǎng)年累月地堅(jiān)持，才能在生活中發(fā)生質(zhì)變，這才是真正地養(yǎng)生之道！